اگر گذرتان به جزیره ریشیری ژاپن افتاد، حتما غذای یونیدان را که به صورت کِرمی طبخ شده باشد را امتحان کنید. این غذا تمامی ویژگی های یک خوراکی ناب دریایی را دارد و از همه بهتر آن که می‌توانید یونیدان را در سرزمین یخ و برف و گل نوش جان کنید و یک خاطره‌ی به یادماندنی برای خود و همراهانتان بسازید.
غذاهای ژاپنی در سراسر دنیا محبوب هستند و نام بسیاری از آنها به عنوان بخشی از فرهنگ مردم ژاپن در فهرست جهانی یونسکو به ثبت رسیده است. آل نیپون ایرویز نام بزرگترین شرکت هواپیمایی ژاپن می‌باشد و اگر گذرتان به هواپیماهای این شرکت بیفتد از همان ابتدا تجربه‌‌ی شگفت انگیز شما برای چشیدن غذاهای ناب ژاپنی آغاز می‌شود زیرا این ایرلاین به خوراکی‌های نابش معروف است. در این شرکت 18 آشپز بسیار مشهور ژاپنی و بین المللی مشغول به کار هستند تا برترین غذاهای این کشور را در اختیار مسافران قرار بدهند. اگر با بیزینس کلاس این شرکت هواپیمایی سفر کنید، حتما نظرتان راجع به غذاهای ژاپنی تغییر خواهد کرد. اگر با هواپیماهای این شرکت سفر نکردید باز هم مشکلی نیست زیرا در ژاپن رستوران‌های بسیاری وجود دارند که غذاهای سنتی این کشور را سرو می‌کنند. در ادامه با برخی از این خوراکی‌های لذیذ بیشتر آشنا می‌شویم، خوراکی‌هایی که ممکن است در ابتدا به مزاق شما خوش نیاید و حتی حالتان را بد کند، اما ارزش امتحان کردن را دارند!
