صنایع دستی کرمان مانند قالی، گلیم، پته و مصنوعات فلزی آوازه و شهرت جهانی دارند و با احیای شال این هنر دستی اصیل نیز به این فهرست افزوده شده تا گنجینه سوغات استان پربار تر شود و با توجه به رکود یکصد ساله در شالبافی کرمان ضروری است این صنایع دستی با ارزش و اصیل ضمن معرفی بیشتر و بهتر به گردشگران و مسافران، زمینه رونق و شکوفایی اقتصادی فعالان و هنرمندان هنر شال و شالبافی فراهم شود.
شال بافته ای ظریف از پشم و کرک گوسفند و بز است که هنرمندان بویژه بانوان با سرانگشتان خود در قالب طرح ها و رنگ های بدیع و چشم نواز این اثر هنری را خلق می کنند.
تاریخ شال و شالبافی در کرمان به یک هزار سال قبل بر می گردد که اوج دوره شکوفایی آن را می توان در عصر قاجاریه مشاهده کرد، بطوریکه در تصویرهای باقی مانده از امیرکبیر تن پوش وی شال کرمان است.
در این دوره تاریخی، جمعیت بزرگی از مردم کرمان به هنر شالبافی اشتغال داشتند و این بافته به کالای مهمی در اقتصاد و تجارت این سرزمین بدل شد، بطوریکه شال کرمانی در بازارهای اروپایی و آفریقایی داد و ستد پر رونقی را تجربه می کرد.
