خوشمزه ترین دسرهای بحرینی را امتحان کنیم

 گفته می‌شود که حلوا برای نخستین بار در زنزیبار، تانزانیا درست‌شده است، این شیرینی ژلاتینی توسط عمانی‌ها به منطقه خلیج معرفی‌ شده است، که روابط تجاری با این جزیره داشته است. حلوا معمولاً به رنگ نارنجی، زرد و سبز است و با آجیل خردشده تزیین می‌شود. درحالی‌که تعدادی از رستوران‌ها و مغازه‌ها در سراسر کشور این دسر را می‌فروشند،

 

 

 

عاشق شیرینی‌جات هستید؟ دسرهای شیرین را به سایر دسرها ترجیح می‌دهید؟ خب شما می‌توانید میل خود به غذاهای شیرین را با این دسرهای شیرین که در رستورانها و کافه ها در سراسر جزیره سرو میشوند، راضی کنید. این دسرها در تعدادی از مغازه‌های شیرینی فروشی بحرین نیز به فروش می‌رسند! البته، بعضی از این دسرها را می‌توانید در محله‌ی دولت‌آباد تهران هم پیدا کنید! جایی که علاوه بر دسرهای عربی، پر از غذاهای سنتی عرب‌ها نیز هست. بحرینی‌ها اغلب دسرهای خود را با قهوه (قهوه عربی) میخورند- به این دلیل که اغلب دسرهای خاورمیانه بسیار شیرین هستند. در اینجا محبوبترین و قدیمی ترین دسرهای مردم بحرین نمایش داده شده است، پس اگر مایلید یکی از آن‌ها را در دولت آباد امتحان کنید، با ما همراه باشید.

غذاهای خوشمزه یونانی را امتحان کنیم

وقتی یونانی‌ها پس از جنگ یونان با ترکیه از سواحل دریای اژه به کشور بازگشتند، بسیاری از دستور پخته‌های غذاهای ترکی را نیز با خود آوردند. سوتسوکاکیای محبوب، یکی از این غذاهاست. این غذا نیز به روش کفتدز تهیه می‌شود. هرچند سوتسوکاکیا را بجای خواباندن در آرد و سرخ کردن در روغن‌زیتون، در سس زیره سبز می‌پزند. این غذا معمولاً به یاد منشا پخت آن در ازمیر، در کنار برنج خورده می‌شود.

 

 

آشپزی یونانی به خاطر سادگی در طبخ در میان بهترین و سالم‌ترین آشپزی‌های جهان قرار دارد. در بیشتر غذاهای سنتی آن‌ها، با تأکید بر پخت بجای سرخ کردن، از سس‌ها کمتر استفاده‌ شده و بیشتر گیاهان فصلی معطر در غذا بکار برده می‌شود. یونانی‌ها در غذاهای خود در کنار سبزیجات از روغن‌های اشباع‌ نشده مانند روغن‌ زیتون و شکرهای فراوری نشده مانند عسل استفاده می‌کنند که باعث شده این کشور مدیترانه‌ای در صدر بهترین‌ها از نظر اصول پخت غذا قرار گیرد.

چرا درامد هتل ها کم شده است

 

البته همه بدون توجه به مشکلات هتل‌ها، از این مراکز رسمی ارائه خدمات اسکان به مسافر‌ها توقع دارند. امروزه هزینه‌ها بیشتر شده و حتی هزینه‌های دولتی که عمدتا در قالب حامل‌های انرژی خودش را نشان می‌دهد، در برخی از هتل‌ها چندبرابر شده است.

 

هتل‌های ایران نسبت به بازه زمانی مشابه سال گذشته، به‌صورت میانگین کشوری حداقل ۵ درصد کاهش مسافر داشته‌اند. جمشید حمزه‌زاده رئیس جامعه هتلداران کشور، درخصوص آمار استقبال مسافران تابستانی از هتل‌های سراسر کشور، به خبرنگار حوزه میراث و گردشگری گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان گفت: ما در هتل‌های ایران نسبت به بازه زمانی مشابه سال گذشته به‌صورت میانگین کشوری حداقل ۵ درصد کاهش مسافر داشته‌ایم؛ البته این به معنای کاهش آمار مسافرت نیست. از دلایل کاهش استقبال مسافران از هتل‌ها می‌توان به وضعیت اقتصادی مردم، افزایش فعالیت مراکز غیررسمی، حضور و فعالیت نهاد‌های دولتی مثل آموزش و پرورش و افزایش چادرخوابی‌ها اشاره کرد. به گفته رئیس جامعه هتلداران کشور سازمان میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری درباره کنترل فعالیت مراکز غیر‌رسمی درخصوص اسکان مسافران فقط حرف می‌زند و در عمل کاری نکرده است. البته همه بدون توجه به مشکلات هتل‌ها، از این مراکز رسمی ارائه خدمات اسکان به مسافر‌ها توقع دارند. امروزه هزینه‌ها بیشتر شده و حتی هزینه‌های دولتی که عمدتا در قالب حامل‌های انرژی خودش را نشان می‌دهد، در برخی از هتل‌ها چندبرابر شده است.

نگاهی به صنایع دستی کرمان

 

رییس کمیسیون گردشگری، فرش و صنایع دستی اتاق کرمان در ادامه این نشست در رابطه با فرش کرمان گفت: تامین مواد اولیه و کنترل کیفیت این مواد در تولید فرش استان بسیار مهم است که پیگیری های لازم برای رفع مشکلات فعالان این حوزه انجام خواهد شد.

 

چالش‌های صنایع دستی استان و راهکارهای رفع آنها در نشست کمیسیون گردشگری، فرش و صنایع دستی اتاق کرمان به مناسبت روز جهانی صنایع دستی و با حضور فعالان این حوزه بررسی شد.

به گزارش ایسنا، رضا بهرامی رییس کمیسیون گردشگری، فرش و صنایع دستی اتاق کرمان در این نشست ضمن قدردانی از تلاش های فخری الله توکلی، رییس کمیسیون قالی و صنایع دستی اتاق در دوره هشتم، به بیان تاریخچه‌ای از نامگذاری روز صنایع دستی پرداخت.

شال یکی از سوغاتی های شهر کرمان است

 

 

صنایع دستی کرمان مانند قالی، گلیم، پته و مصنوعات فلزی آوازه و شهرت جهانی دارند و با احیای شال این هنر دستی اصیل نیز به این فهرست افزوده شده تا گنجینه سوغات استان پربار تر شود و با توجه به رکود یکصد ساله در شالبافی کرمان ضروری است این صنایع دستی با ارزش و اصیل ضمن معرفی بیشتر و بهتر به گردشگران و مسافران، زمینه رونق و شکوفایی اقتصادی فعالان و هنرمندان هنر شال و شالبافی فراهم شود.

 

شال بافته ای ظریف از پشم و کرک گوسفند و بز است که هنرمندان بویژه بانوان با سرانگشتان خود در قالب طرح ها و رنگ های بدیع و چشم نواز این اثر هنری را خلق می کنند.
تاریخ شال و شالبافی در کرمان به یک هزار سال قبل بر می گردد که اوج دوره شکوفایی آن را می توان در عصر قاجاریه مشاهده کرد، بطوریکه در تصویرهای باقی مانده از امیرکبیر تن پوش وی شال کرمان است.
در این دوره تاریخی، جمعیت بزرگی از مردم کرمان به هنر شالبافی اشتغال داشتند و این بافته به کالای مهمی در اقتصاد و تجارت این سرزمین بدل شد، بطوریکه شال کرمانی در بازارهای اروپایی و آفریقایی داد و ستد پر رونقی را تجربه می کرد.

از روستای رقه بازدید کنیم

از جمله اماکن مذهبی و تاریخی این منطقه می توان به امامزاده محمد بن اصغر هوگند، بی بی نجمه خاتون مجد، قلعه دختر، مسجدجامع، منزل حاج محمد فروغ نصیرایی، طاق فدک و آسیاب های آبی این دهستان اشاره کرد که پس از گذشت چندین سال هنوز فعال است.

 

 

این روستا سابقه ای کهن دارد و آثار باستانی از جمله مسجد جامع که قدمت آن به هزار سال می رسد و قلعه باستانی به نام "قلعه دختر" که شواهد معماری قدمت آن را به قرن ششم تخمین می زند را در دل خود به یادگار دارد و گواه بر قدمت طولانی این روستای دیدنی است.

از موزه ریتبرگ در سوئیس دیدن کنیم

 

افرادی که به موزه ریتبرگ می روند می توانند با هنر مجسمه سازی هندی آشنا شوند. آن ها در این موزه تندیس های برنزی، تصاویری از معبدهای تبتی، تزئینات حکاکی شده چینی، تندیس های بودا و آثار سنگی و سرامیکی آسیایی را می بینند.

 

اگر به شهر زوریخ سفر کنید، به طور حتم موزه هنری را می بینید که اگرچه در یک کشور اروپایی تأسیس شده، اما هیچ اثر هنری اروپایی را به نمایش نمی گذارد.

یکی از موزه های سوئیس برخلاف سایر موزه های هنری این کشور، آثار اروپایی را در معرض دید عموم قرار نمی دهد.

توریست های کدام کشور بیشتر از همه خرج می کنند ؟

 

اما بیشترین رشد در میان ولخرج‌ترین توریست‌های دنیا را روسی‌ها به نام خود ثبت کردند. آنها در سال ۲۰۱۸ میلادی ۳۴.۵ میلیارد دلار در سفرهای خارجی خود هزینه کردند که نشان از رشد ۱۱.۲ درصدی دارد و آنها را پس از توریست‌ها استرالیایی با هزینه ۳۶.۸ میلیارد دلار در رتبه هفتم فهرست قرار می‌دهد.

 

سازمان جهان گردشگری (WTO) در گزارش جدید خود میزان درآمد گردشگری بین‌المللی در سال گذشته میلادی را ۱.۷ تریلیون دلار اعلام کرد تا با رشد ۴ درصدی، صنعت گردشگری برای هفتمین سال پیاپی رشدی بالاتر از صادرات کالا به خود اختصاص دهد.

توریست ها می توانند از غار قلعه کرد دیدن کنند

 

غار تاریخی قلعه کرد در جنوب غربی استان قزوین با داشتن تالارهای متعدد و بی‌نظیر با شماره ثبت ۳۸۳ در فهرست میراث ملی طبیعی کشور به ثبت رسیده است.

 زمینه حضور گردشگران در غار قلعه کرد دوران پارینه سنگی آوج که محل زندگی انسان های اولیه در ۴۵ هزار سال قبل بوده است، فراهم خواهد شد.

موزه مشاغل و بازار تبریز در تابستان مورد استقبال توریست ها

 

همه آثار و اشیا این موزه، مربوط به ۱۲ شغل از یاد رفته در ۱۲ حجره بازسازی شده و طبقات دیگر به سالن اجتماعات، گالری و نمایشگاه و محل اتحادیه اصناف بازار اختصاص یافته است.

 

فرا رسیدن فصل گردشگری تبریز، موزه مشاغل این شهر به یکی از اماکن مورد استقبال توریست‌ها و گردشگران داخلی و خارجی تبدیل شده است.